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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

八大心態感悟　　1、平常心——對四周所發生的事情的一種心態。是具備一定修養才可經常持有的，它屬于維系終身的“處世哲學”。說到底，不過是我們在日常生活中處理四周事情的一種心態。平常心應該是一種“無為、無爭、滿足”等觀念的匯合而已。　　人都不免會流于世俗，關鍵在于，是否能夠時時自省，不喪失自我的真性。當代有一種拜金主義，以金錢來衡量一切。似乎除了金錢之外，就再也沒有什么東西作為判定價值的標準了。如此一來，多年形成的道德和價值觀即隨之發生了變化。大多數人處在迷茫、徘徊的猶豫狀態中，或憤世嫉俗，怨氣沖天；或怨天尤人，消極沉淪。因此，無論對待什么事，要始終保持平常心，就會躲過“名利之劍”的傷害。　　真正領悟“平常心”的意義并以此為人生準則，從中獲取無窮的滿足和歡樂，做一個永遠幸福的人。　　2、成敗之心：人生不可能永遠成功，也不可能沒有失敗，我們不能由于一時的偶有所成就沾沾自喜、自得忘形，也不能由于遭受一兩次失敗就沒精打采、意志消沉。假如時刻懷著“成亦欣然敗亦喜”的心態，我們就會活得更理智、更瀟灑！　　戰勝自己才是真正的勝利。成功和失敗是一對孿生子。　　跌倒后能爬起來，就是成功。（沒有失敗過的人是了不得的人，然而能從其失敗站起來的人，就更加了不起。）　　自生自化，與人無爭。（物極必反，勢強必弱，這是自然的現象。知強而守弱，以柔弱勝剛強，概括了老子的人生哲學。他主張柔弱，并非追求柔弱本身，柔弱是其手段，剛強生存才是其目的。所謂“守弱就叫剛強”便是。老子說，“事物發展到極壯極盛之地，接下來就是朽邁了。”又說；“知道剛強的好處，而寧愿處于雌伏柔弱的地位，這樣，才可以作為天下的溪壑，使眾流匯注。”老子還說，要想收縮，必先使它擴張；而欲削弱它，必先使它剛強；將要廢黜它，必定先是提取它；將要奪取它，必定先給予它。“回根曰靜”。靜就是順任自然而無為，就是渾然不專心機，與萬物一統，自生自化，由于不爭，也沒有人能爭得過。）　　一只巴掌拍不響。（高僧自隱給***說，要他們“聽聽一只手的聲音。”說明干任何事不能只為自己的利益，要使雙方獲利為宗旨。）　　不為利益所驅，尋求生命自由。（荀子說，天表現著它的光明，地表現著它的廣闊。人只有效法天地的純正，加強心性的培養，才能明察時勢，才能立身明道，把握自己的命運。）　　窮則獨善其身，自得其樂。（只要留意個人的道德修養，培養自我高尚的人格，那么無論事態怎樣，都可以獲得生活的圓滿。）　　誠至之心定可得到回報。（我們的生命本能本身永遠不能創造奇跡，所以感動天地者乃在于生命的精神，在于心靈的至誠至信。對于人們來說，誠信本身就是一個關口。這需要拋棄很多常理的規矩，需要精神的豐厚和心底意志的氣力。）　　無為而不為。（并不是一味消極退避自然，而是與所有萬物相聯系，即萬物皆備于我。）　　3、貧富之心：人生本應無悲傷，滿足者常樂，雖貧猶富。若保持自我的真性，不陷于貪欲和爭斗，對于一個悟得平常心的人來說，即是正確而明智的抉擇。　　不可做金錢的奴隸。（假如為了達到某個目的就不擇手段，懷著不純正的動機來做事，必然不能得到好的結果。不管何時、何地都秉持一顆善良的心做事，即使沒有得到令人滿足的結果，可是也盡不會后悔。金錢只是維持生活的手段，而非目的。）　　保持清靜心態，不被物欲所困。（保持自我真性，不陷于貪欲和相爭，或許分歧時宜，但為明智之舉。《淮南子》中的因禍得福，到出了事物的相互轉化之道。要求得心理***，得快樂時不自得，失運時不悲觀，才稱得起駕馭了生活的聰明。處于禍時不驚恐，處于福時不自得，這種因自然物理轉化而得出的處世之道，即使在現代社會也是鑒戒的。）　　滿足人雖貧而富。（別人騎馬我騎驢，仔細思量不如；回首看見推車者，比上不足比下余。）　　凡事不可過度強求。（莊子說：“我們都太拘于常理。”所謂常理，是太拘于名、智之見和人世的俗論。古人說得好，不要改變所受的使命，不要強求事情的成功，過度就是“溢”，而“溢”是分歧于處世也不適于自處的。）　　理想不應于物欲相等。（人必須在現實中實現自己的欲求，但人的道德修養和追求應超越于物質欲看之上。要在欲看的***中堅守住自己的節操，進而一如既往地追求更高的生活目標。）　　不要做物質承德奴隸。　　物之貴賤在于人的分別心。東西的價值是取決于見到它的人之判定，而不是取決于東西自己本身。歌德曾說：“以功利的眼光往看整個世界，沒有任何東西是珍貴的。”森鷗文在《興津彌五右衛門》中：“凡事以功利之念來待的話，世上就沒有值得尊崇的物體了。”不能正確對待金錢與物質關系，它們就會成為腐蝕我們身心的魔物。）　　智者會把貧富視為幸運。　　人生本應無悲傷。（人往往是受外界氣力的影響而自尋煩惱。）　　正確把握理智與欲看的分寸。　　4、淡薄之心：伴隨名利而來的決不是安詳和自由，而是無盡的辛勞與煩惱。只要以一顆平常心來對待利害得失，無論事態如何演變，都不能使人心靈遭受傷害。　　感悟人生，創造生命的逍遠自由。不滿足的心永遠無法滿足。生命不該為榮　　祿所羈。名利眼前，平心靜氣以待之。擺脫物我對立，尋求超脫人生。珍惜生命，坦然處世。淡泊自尊，但求發展。淡化名利，保持虛靜心靈。看重名利只會使你一生更辛勞。命運眼前不可消極沉淪。真才實學是立身之本。仁意應是人生真諦。阿諛奉承是甜蜜的毒藥。　　5、幸福之心：幸福決不能以金錢和物質為標準，善良、正直和愛心才是真正幸福的源泉。　　善良的人永遠幸福。溝通人間真情。忘卻煩惱是一種幸福。（人生感悟 www.lz13.cn）唯人生是最值得興奮的。兼顧家庭工作二者的關系。信賴是幸福源泉。醒生夢死不能算為一種境界。　　6、寧靜之心：順其自然，即可得寧靜，寧靜而致遠。現實之中能夠超越純功利的追求，在雜亂中求靜，繁紛中求無，乃是人的純樸精神的真實體現。　　平常心即是道。人生如夢，亦真亦假。超然物外，順應自然。不可迷失真實的自我。追求真而自然的品格。以美麗的心情往工作。不沉迷于樂，不沉溺于哀。安之進命，不為環境所羈。忙碌不堪即是毀滅自我。精神生活重于一切。　　7、仁愛之心：仁愛是人心的要點，也是成就事業的基礎，無論何時何地，只要懷仁愛之心，推仁愛之舉，就會不惑不懼，進進大道。　　永葆善良之心愛人。積極進世，力求圓滿人生。一心向上，使生命不斷創新。仁愛之心是成就事業的基礎。以善的氣力往克服現實中的惡。正確處理感情與理智的關系。和善之家必有余慶。人與人應和樂相生。　　8、忍辱之心：人生有限，苦難甚多，但應始終保持堅忍、自制的精神和戰勝苦難的勇氣，進而達到心靈的諧和與人格的偉大。　　坦蕩面對現實。德性高尚的人永不自卑。君子落魄，依然發奮圖強。嘗盡人間苦處，才不枉“走一遭”。苦難中追求***與偉大人格。對待非議，置若罔聞。難得糊涂，糊涂難得。以忍息怒，寬大為懷。　　9、生死之心：人生在世，當安時處順，視生死為自然，不為哀樂相困，不為外物所役。如此，生和死，就沒有什么值得深究的。　　別做怕死而忘了活著的人。生與死是兩種不同的精神境界。死如新陳代謝，舊往新來。從希奇的死亡到美麗的死亡。視死亡為一種積極的動力。要和死神爭時間不勝敗。既不貪生又不怕死，才是真正的生命觀。生死無常事，理智而待之。如何看待死亡是對生命的態度。活得有價值死才有意義。分頁：123

其他熱門新知02

周國平：讀書的癖好　　人的癖好五花八門，讀書是其中之一。但凡人有了一種癖好，也就有了看世界的一種特別眼光，甚至有了一個屬于他的特別的世界。不過，和別的癖好相比，讀書的癖好能夠使人獲得一種更為開闊的眼光，一個更加豐富多彩的世界。我們也許可以據此把人分為有讀書癖的人和沒有讀書癖的人，這兩種人生活在很不相同的世界上。　　比起嗜書如命的人來，我只能勉強算作一個有一點讀書癖的人。根據我的經驗，人之有無讀書的癖好，在少年甚至童年時便已見端倪。那是一個求知欲洶涌勃發的年齡，不必名著佳篇，隨便一本稍微有趣的讀物就能點燃對書籍的強烈好奇。回想起來，使我發現書籍之可愛的不過是上小學時讀到的一本普通的兒童讀物，那里面講述了一個淘氣孩子的種種惡作劇，逗得我不停地捧腹大笑。從此以后，我對書不再是視若不見，而是刮目相看了，我眼中有了一個書的世界，看得懂看不懂的書都會使我眼饞心癢，我相信其中一定藏著一些有趣的事情，等待我去見識。隨著年齡增長，所感興趣的書的種類當然發生了很大的變化，對書的興趣則始終不衰。現在我覺得，一個人讀什么書誠然不是一件次要的事情，但前提還是要有讀書的愛好，而只要真正愛讀書，就遲早會找到自己的書中知己的。　　讀書的癖好與所謂刻苦學習是兩回事，它講究的是趣味。所以，一個認真做功課和背教科書的學生，一個埋頭從事專業研究的學者，都稱不上是有讀書癖的人。有讀書癖的人所讀之書必不限于功課和專業，毋寧說更愛讀課外和專業之外的書籍，也就是所謂閑書。當然，這并不妨礙他對自己的專業發生濃厚的興趣，做出偉大的成就。英國哲學家羅素便是一個在自己的專業上做出了偉大的成就的人，然而，正是他最熱烈地提倡青年人多讀"無用的書"。其實，讀"有用的書"即教科書和專業書固然有其用途，可以獲得立足于社會的職業技能，但是讀"無用的書"也并非真的無用，那恰恰是一個人精神生長的領域。從中學到大學到研究生，我從來不是一個很用功的學生，上課偷讀課外書乃至逃課是常事。我相信許多人在回首往事時會和我有同感：一(www.lz13.cn)個人的成長基本上得益于自己讀書，相比之下，課堂上的收獲顯得微不足道。我不想號召現在的學生也逃課，但我國的教育現狀確實令人擔憂。中小學本是培養對讀書的愛好的關鍵時期，而現在的中小學教育卻以升學率為惟一追求目標，為此不惜將超負荷的功課加于學生，剝奪其課外閱讀的時間，不知扼殺了多少孩子現在和將來對讀書的愛好。　　那么，一個人怎樣才算養成了讀書的癖好呢?我覺得倒不在于讀書破萬卷，一頭扎進書堆，成為一個書呆子。重要的是一種感覺，即讀書已經成為生活的基本需要，不讀書就會感到欠缺和不安。宋朝詩人黃山谷有一句名言："三日不讀書，便覺語言無味，面目可憎。"林語堂解釋為：你三日不讀書，別人就會覺得你語言無味，面目可憎。這當然也說得通，一個不愛讀書的人往往是乏味的因而不讓人喜歡的。不過，我認為這句話主要還是說自己的感覺：你三日不讀書，你就會自慚形穢，羞于對人說話，覺得沒臉見人。如果你有這樣的感覺，你就必定是個有讀書癖的人了。　　有一些愛讀書的人，讀到后來，有一天自己會拿起筆來寫書，我也是其中之一。所以，我現在成了一個作家，也就是以寫作為生的人。我承認我從寫作中也獲得了許多快樂，但是，這種快樂并不能代替讀書的快樂。有時候我還覺得，寫作侵占了我的讀書的時間，使我蒙受了損失。寫作畢竟是一種勞動和支出，而讀書純粹是享受和收入。我向自己發愿，今后要少寫多讀，人生幾何，我不該虧待了自己。 周國平作品_周國平散文集 周國平：寬松的婚姻 周國平：心疼這個家分頁：123

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